Sector de la Hostelería

Comercio

Riesgos Laborales en Hostelería

El Sector de la Hostelería tiene la necesidad de ofrecer un servicio rápido y ágil. Además, ha sido uno de los más afectados por la crisis sanitaria, por lo que la prevención de riesgos laborales juega un papel fundamental para que los negocios se adapten a esta nueva normalidad.

Por eso, ahora más que nunca, es esencial contar con un asesoramiento constante y personalizado que asegure el bienestar de la empresa y de los trabajadores. Nuestros profesionales te ofrecen un servicio de calidad teniendo en cuenta las singularidades de cada negocio.

Desde Almusalud Prevención ayudamos con la prevención de riesgos laborales en Hostelería, sea cual sea tu tipo de negocio dentro del canal HORECA (Hoteles, Restaurantes y Cafeterías). Ya que en la actualidad, las inspecciones de trabajo están exigiendo que las industrias cuya actividad sea la hostelería, o que esta se encuentre dentro de sus operaciones, se adecuen a las exigencias de la ley.

Factores de Riesgos Laborales en Hostelería

Riesgos de Seguridad

– Caídas de personas al mismo y distinto nivel.
– Golpes.
– Cortes y amputaciones debido al uso de picadoras, cuchillos, batidoras, latas, etc.
– Quemaduras por contacto directo con superficies, objetos, líquidos, gases, hornos, fogones, etc.
– Atrapamientos y/o aplastamientos.
– Explosiones.
– Contactos eléctricos directos o indirectos con instalaciones defectuosas o maquinaria dañada.
– Proyecciones y chispas.
– Caída de objetos durante su manipulación.
– Accidentes in itinere.
– Agresiones por personas.

Riesgo Higiénicos

– Exposición a contactos químicos durante el uso de productos de limpieza para instalaciones y zonas comunes.
– Exposición a ruido procedente del movimiento de la vajilla, cubiertos, botellas, etc y debido a la charla de los clientes, especialmente alto en las horas punta.
– Exposición a lugares con mala iluminación que dificulte el desarrollo de la tarea.
– Contactos biológicos al manipular productos y durante la limpieza de aseos.
– Exposición a bajas y elevadas temperaturas especialmente en la zona de cocina y cámaras frigoríficas.

Riesgo Ergonómico

– Sobreesfuerzos debido a la manipulación manual de cargas o mercancías.
– Adopción de posturas forzadas.
– Realización de movimientos repetitivos.
– Dsiconfort térmico debido al calor presente en algunas instalaciones.

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